photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour le compte d'un EHPAD situé à Bourges, un cuisinier (H/F).Dans le cadre d'un CDD du 2 juin au 29 juin 2025, vous intégrerez l'équipe cuisine de l'établissement. Vos principales missions seront : Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.). Participer à l'élaboration des menus en lien avec la diététicienne. Assurer la réception, le stockage et la traçabilité des denrées alimentaires. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en coordination avec l'équipe de service et les soignants pour garantir la satisfaction des résidents. Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. ?? Horaires : 6h15 - 13h45 ou 9h30 - 17h00 ?? Travail possible les week-ends et jours fériés ?? Durée hebdomadaire : 37h30 (avec RTT) Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en milieu médico-social (EHPAD, hôpital, cantine). Connaissance des normes HACCP. Sens de l'organisation, autonomie, rigueur. Esprit d'équipe et bienveillance envers les personnes âgées. Capacité à s'adapter à des régimes alimentaires variés.

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Villamblard, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe d'agents de service hôtelier, vous prenez en charge l'entretien du cadre de vie du résident, l'entretien et la distribution du linge des résidents ainsi que l'entretien des locaux communs. Vous distribuez les petits déjeuners ainsi que les repas du midi (avec le cuisinier) et du soir (réchauffage et distribution du repas du soir, nettoyage de la cuisine le soir également). Vous avez des notions de travail en cuisine, vous remplacez très ponctuellement le cuisinier en cuisine (une formation interne est assurée pour vous aider à prendre vos marques). Le poste est à pourvoir à temps partiel 90%. Vous travaillez soit en matin, soit en après-midi, soit en journée coupée les dimanches et les jours fériés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jurançon, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Travail du mardi au samedi . Travaille en continu le mardi et le mercredi et 3 jours en coupure du jeudi au samedi. Salaire selon profil Le lieu de travail n'étant pas accessible en transport en commun il est conseillé de posséder son propre moyen de locomotion afin de s'y rendre

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe dynamique à l'Auberge de Liézey, nichée dans un cadre idyllique près de Gérardmer ! Possibilités horaires non coupés Pourquoi nous choisir ? - Salaire motivant : 2700€/mois + mutuelle, repas offerts et pourboires - Expérience exigée : vous avez plusieurs années d'expérience - Cuisine maison avec des produits locaux, bio et des recettes savoureuses du terroir - Ambiance top : Équipe soudée et atmosphère familiale. Vos missions ? Aider sur tous les postes (entrées, desserts.) et apprendre au quotidien dans un environnement bienveillant. Poste à pourvoir dès maintenant ! Curieux/se ? Découvrez notre carte : https://www.aubergedeliezey.fr/restaurant/cartes-menus Contactez nous avec cv par téléphone ou par mail

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Missions principales - Préparer et dresser des plats à base de produits frais et locaux, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'élaboration d'une carte évolutive, mettant en valeur les produits de saison. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. - Participer à la gestion des stocks et au maintien de la propreté de la cuisine. Profil recherché - Expérience d'au moins un an en autonomie en cuisine traditionnelle ou bistronomique. - Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage. - Créativité et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Rémunération - Salaire fixe brut mensuel : a definir - Prime variable mensuelle : jusqu'à 300 €, basée sur la satisfaction client, la maîtrise des coûts et la participation aux événements spéciaux. Disponibilité - Poste à pourvoir immédiatement. - Travail en continu ou en coupure, selon les besoins du service.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABILITÉS : Vos missions : - Élaborer un menu du jour fait maison à base de produits frais et locaux - Réaliser notre spécialité de tartines gourmandes, servies façon food-truck - Gérer la cuisine en totale autonomie (préparation, nettoyage, commandes, hygiène) - Participer à l'ambiance conviviale de l'établissement, dans une cuisine ouverte sur la salle - Proposer vos idées : la créativité est encouragée ! PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un profil : - Pas besoin de diplôme, mais une vraie passion pour la cuisine et l'envie de faire PLAISIR! - Autonome, rigoureux(se), organisé(e) - Sympa, adaptable, et capable de s'intégrer dans une petite équipe soudée - À l'aise avec la gestion en solo et le contact client - Acceptant les périodes creuses sans démotivation Nous vous offrons: - CDI 35h annualisé (pouvant monter à 44h sur 16 semaines l'été) - Salaire : 1800 net - 3 jours de repos consécutifs par semaine : dimanche, lundi, mardi(Basse saison) et dimanche -lundi(Haute saison) - Repas fournis le midi et le soir - Voiture de fonction (usage professionnel et déplacement domicile/travail) - Plan Epargne Retraite (rémunéré à 4%) - Mutuelle 100%[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Centre Hospitalier de Muret, situé à 20 minutes au sud-ouest de Toulouse, est un établissement public de santé dont la capacité est de 432 lits et places. Organisé autour d'un pôle gériatrie et d'un pôle handicap, il emploie 526 professionnels de santé. Le Centre Hospitalier de Muret recherche un(e) cuisinier-ère confirmé(e) pour la cuisine centrale, qui est composée de 10 cuisiniers. Missions principales Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités Contrôle de la conformité des produits Contrôle de la qualité des produits Application des règles, procédures, normes et standards Respect des délais et des dates limites (produits, dossiers, interventions) Suivi de la propreté des locaux Elaboration des entrées, des plats et des desserts dans les différentes textures. Pré-requis Titulaire du CAP Cuisine Expérience souhaitée en cuisine Informations relatives au poste CDD 3 mois renouvelable Quotité temps de travail 100% Travail 1 week-end sur 5 Faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe, d'autonomie et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'une collectivité ? Nous vous proposons un poste de cuisinier(ère) au sein d'un établissement médical. Vos missions principales : Élaboration des menus : Création de menus équilibrés et variés en tenant compte des contraintes budgétaires, des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme) et des saisons. Adaptation des menus en fonction des événements (fêtes, saisons) et des demandes spécifiques. Préparation des repas : Réalisation de toutes les étapes de la préparation des plats : réception et contrôle des marchandises, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Respect des recettes et des fiches techniques. Utilisation des techniques culinaires adaptées à la production en grande quantité. Gestion des stocks et des commandes : Suivi des stocks et passation des commandes auprès des fournisseurs. Gestion des invendus et optimisation des coûts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des règles d'hygiène HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques). Entretien des équipements et des locaux. Encadrement d'équipe (si[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Coublevie, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

AFG Autisme recrute pour sa MAS située à Coublevie (38500), un.e Maître(sse) de maison en CDD dans le cadre d'un remplacement à temps partiel (85%) Ce poste est à pourvoir pour l'instant à compter du 27 mai et ce jusqu'au 31 mai inclus, potentiellement renouvelable. La Maison d'Accueil Spécialisée (MAS) du Guillon accueille 41 adultes autistes à Coublevie. La MAS accompagne 11 adultes en accueil de jour, 28 avec hébergement et 2 en accueil temporaire. L'établissement a pour objectif d'offrir un lieu de vie avec des repères stables et adaptés au rythme de vie de chacun. L'établissement offre une qualité de vie par un accompagnement éducatif structuré et bienveillant, dans le respect des capacités de chacun et du principe d'autodétermination. Principales missions : Sous l'autorité hiérarchique de notre Responsable administrative et qualité et Directrice, vous aurez en charge la gestion de la cuisine, du linge et l'entretien de la MAS (liste non exhaustive) : Missions en cuisine : - La réception des plats : vérification des livraisons par rapport aux commandes et mise en alerte des écarts afin d'assurer le repas à tous les résidents et professionnels. - La mise en[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Fourques-sur-Garonne, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant familial, spécialisé dans la cuisine portugaise, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour compléter son équipe. Le poste est à pourvoir en journée uniquement, sans travail en soirée. Horaires : Travail en journée continue, du mardi au dimanche. Lundi jour de repos. Missions : - Aide en cuisine (préparation de base, épluchage, mise en place) - Plonge - Entretien et nettoyage des locaux Profil recherché : Motivation, dynamisme et esprit d'équipe Polyvalence et sens de l'organisation Personnes débutantes acceptées : une formation peut être assurée en interne Une connaissance de la cuisine portugaise est un plus Les missions et le nombre d'heures hebdomadaires pourront évoluer en fonction du profil et de l'implication. Pour postuler, merci d'envoyer votre CV.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morlaàs, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'un de nos clients un plongeur/aide cuisine H/F. Prise de poste dès que possible dans un restaurant réputé à Morlaàs. PAS DE COUPURES ! Vos missions : - Nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel utilisé en cuisine. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, plans de travail, sanitaires, réserve, ...). - Débarrassage des poubelles. - Découpage des légumes et de la charcuterie.

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Cuers, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rattaché(e) à la Direction de la Vie de la Cité et sous la responsabilité directe du responsable de service, nous recherchons un/une agent d'entretien cuisine buanderie qui aura en charge les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES - Préparer les repas et les goûters en liaison froide, - Préparer les biberons, - Préparer les tables et les chariots de service, - Préparer les moments festifs (mise en place de l'installation nécessaire et des goûters), - Réceptionner les commandes de repas en s'assurant du respect des protocoles en vigueur, - Nettoyer et désinfecter le réfectoire, la cuisine et la buanderie, - Désinfecter les jouets, - Entretenir le linge, - Gérer les stocks des produits d'entretien et du linge, - Aider en section selon les besoins du service. PROFIL - Cadre d'emplois des Adjoints techniques - catégorie C, - Ouvert aux contractuels, Les « savoirs » : - Formation BEP métiers de l'hygiène/ CAP maintenance et hygiène des locaux ou expérience significative, - Connaître les normes HACCP, - Connaître les protocoles d'hygiène établis par l'établissement, - Connaître les processus de traçabilité, - Connaître les propriétés, les précautions d'emploi et de stockage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Vos missions :***Élaborer un menu du jour fait maison à base de produits frais et locaux * Réaliser notre spécialité de tartines gourmandes, servies façon food-truck * Gérer la cuisine en totale autonomie (préparation, nettoyage, commandes, hygiène) * Participer à l'ambiance conviviale de l'établissement, dans une cuisine ouverte sur la salle * Proposer vos idées : la créativité est encouragée ! Description du profil : Nous recherchons un profil :***Pas besoin de diplôme, mais une vraie passion pour la cuisine et l'envie de faire PLAISIR! * Autonome, rigoureux(se), organisé(e) * Sympa, adaptable, et capable de s'intégrer dans une petite équipe soudée * À l'aise avec la gestion en solo et le contact client * Acceptant les périodes creuses sans démotivation Nous vous offrons:***CDI 35h annualisé (pouvant monter à 44h sur 16 semaines l'été) * Salaire : 1800 net * 3 jours de repos consécutifs par semaine : dimanche, lundi, mardi(Basse saison) et dimanche -lundi(Haute saison) * Repas fournis le midi et le soir * Voiture de fonction (usage professionnel et déplacement domicile/travail) * Plan Epargne Retraite (rémunéré à 4%) * Mutuelle 100% prise en charge *[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chasseneuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + prime ségur Amplitude horaire: en 10h avec 1h de pause, 1/2 week-end travaillé 1 CDD jusqu'en mars 2026 et 1 CDD jusqu'à début juillet VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Savonnières, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel comptant une équipe de 3 personnes, nous recrutons un.e Cuisinier.e dès que possible pour la saison ! Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vos missions engloberont la préparation des plats "maisons". Les missions sont les suivantes : Elaboration entrées, desserts, cuisson plats chauds et dressage Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Entretien des locaux et du matériel fourni Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons Profil: Idéalement, vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP ou possédez une belle expérience en cuisine professionnelle Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène. Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des "coups de feu". Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midis et soirs en coupures : 8h - 15h /18h30 - 21h30 Pas de travail le week-end Possibilité évolution contrat à l'issue de la saison

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

La société « Aux P'tits Oignons par C2G RESTAURATION », Recrute pour ses activités : - Production et livraison de repas aux collectivités - Production de repas pour le portage à domicile - Cafétéria self-service sur place - Distributeurs de plats cuisinés 1 AGENT POLYVALENT (H/F) en CDD jusqu'au 31/08/2025, évolutif - 35h Profil recherché : Sérieux(se), impliqué(e) Capacité au travail en équipe Maîtrise de la règlementation relative à l'hygiène en restauration collective Permis B exigé Missions Principales : Réalisation de la plonge (cuisine et cafétéria) Participation à différentes tâches : - livraisons de repas dans les établissements - allotissement des plats - prétraitement des légumes - entretien de la salle et des sanitaires Entretien des locaux de cuisine Veille à l'application des règles en matière d'hygiène pour son secteur Conditions : Poste du lundi au vendredi en horaires continus de 08h00 à 15h30 Salaire selon expérience (entre 1805€ et 1940€ brut mensuel) Poste à pourvoir immédiatement. Les candidatures sont à adresser avec lettre de motivation et CV

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Chez Le Tablier, la cuisine est une passion débordante. Nous transformons les produits locaux en plats d'exception, et si vous êtes passionné par la créativité culinaire et les richesses de notre terroir, vous trouverez ici un terrain de jeu idéal.Mais notre restaurant est bien plus qu'une cuisine : c'est une famille où le travail acharné rime avec bonne humeur. Notre ambiance est le secret de notre succès, car une équipe heureuse fait une cuisine réussie. Nous croyons en votre potentiel et investissons dans votre développement. Si vous avez la passion et l'ambition, nous vous offrirons l'opportunité de grandir avec nous.Rejoignez nous pour une aventure unique !Afin de compléter notre superbe brigade, nous recherchons un Chef de partie (H/F) :Tes missions :Réaliser les préparations culinaires relevant de ta partieGérer l'approvisionnementÊtre force de propositionManager et relayer les informations du chef auprès de ton équipeGestion des planningsResponsable de la qualité d'une partie de la productionGarant de l'hygiène généraleNotre offre : CDI 39H/semaine2 jours de repos consécutifs par semaineRemise de 10% pour les employés et accès exclusif à des avantages et activitésPrimes[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant Hippopotamus, un Plongeur H/F. Missions: Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine Nettoyer les locaux de cuisine Aider à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Profil Connaissance de l'hygiène et de la propreté La balle est dans votre camp : envoyez nous votre plus beau CV ! CDI Temps plein (possibilité d'étudier un temps partiel, à convenir avec l'employeur) - Panier repas - Mutuelle entreprise - Prime de présence 50 € net au bout de 3 mois d'ancienneté - Formation à la prise de poste

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel. Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (entrées chaudes et plats chauds en fonction de la saisonnalité), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Vous suivez un planning de production, vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente. MISSIONS PRINCIPALES - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats traiteurs chauds dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire - Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés Vous avez une expérience en grande distribution ou en artisanat et aimez valoriser des produits "fait maison". Vous êtes créatif, appréciez le travail en équipe et avez le sens du service client. Horaires : 6h-13h du lundi au samedi[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chartier, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Présentation du restaurant : Notre restaurant est un lieu convivial et chaleureux où nos clients peuvent savourer des repas réconfortants, que ce soit en terrasse au bord de la rivière ou au coin du feu. Nous proposons diverses activités comme les jeux de société et les soirées musicales. Nous accueillons également des événements spéciaux tels que des mariages, des fêtes de famille et des banquets. Notre cuisine reflète notre accueil : simple, conviviale et généreuse. Poste à pourvoir : Plongeur et Entretien ménager Nous recherchons un plongeur et agent d'entretien ménager motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. L'expérience n'est pas requise, seule la motivation compte. Descriptif des horaires : Lundi, Jeudi, Vendredi, Samedi : de 9h à 14h30 et de 18h à 21h30 Mardi : de 9h à 16h Repos les Mercredis et Dimanches Profil recherché : Motivation et enthousiasme pour le travail Capacité à travailler en équipe Flexibilité et disponibilité selon les horaires indiqués Souci du détail et goût pour le travail bien fait Missions : Nettoyage et rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Entretien des surfaces et des équipements de la cuisine Participation à la[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bédouès-Cocurès, 48, Lozère, Occitanie

Vous réalisez la production culinaire (préparation et dressage des plats froids, chauds et pâtisserie) en appui de l'équipe de cuisine. Vous suivez les stocks avec le chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et les impératifs budgétaires de la structure. Vous avez le goût de votre métier, vous savez mettre en valeur les produits de qualité de saison et le plus souvent locaux, proposés au sein du restaurant traditionnel semi-gastronomique. Votre profil : Vous êtes de formation cuisine et polyvalent sur les préparations chaudes et froides. Vous avez l'expérience dans le semi-gastro ou gastronomique 2 jours de congés consécutifs par semaine les lundi et mardi. reprise du travail le mercredi vers15h00. ***Poste à pourvoir en juillet et août 2025**

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONSAmplitude horaire: 8h/13H du lundi au vendrediEn rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.Prime dite de 13ème moisTitres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d'intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONSSous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :Participer à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Rémy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant étoilé Cédric BURTIN recherche un PLONGEUR OFFICIER(H/F) pour un CDD de 6 mois dans un 1er temps. L'amplitude horaire de travail le mardi sera de 10h à 12h30, du mercredi au samedi sera de 10h30 à 16h (sauf mercredi 10h / 12h30) et de 19h à 23h du mercredi au samedi. vous serez le lien entre la cuisine et la salle. Vous mettrez les assiettes sur les plateaux, les débarrasserez ensuite. vous aiderez à la plonge (verres, saucières, couteaux...) Vous couperez le pain. vous ferez également l'entretien des locaux. Vous êtes une personne sérieuse et savez travailler avec soin et rigueur. Vous avez un véhicule de préférence pour vous rendre sur le lieu de travail à St-Rémy. Envoyer votre CV par mail : contact@cedricburtin.com

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

1. Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective, 2. Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, 3. Participe à l'accueil, à la vente des prestations et à l'écoute des étudiants, 4. Tenue de caisse, 5. Consulte les fiches techniques, 6. Sous l'autorité du chef de cuisine, participe à la réalisation des recettes et des menus, 7. Met en place et prépare la distribution des plats, 8. Transmet au personnel son savoir-faire culinaire, 9. Assure la tenue des stocks entrées-sorties, 10. Vérifie l'approvisionnement en produits et matériels de la brasserie, 11. Veille à participer au nettoyage du matériel et les locaux de cuisine et assure le suivi du plan de maîtrise sanitaire, 12. Coordonne et encadre, et forme les personnels qui travaillent en brasserie au moment du service, 13. Assume la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine. Connaissances : o Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur, o Connaissance des techniques de conservation, de reconditionnement et d'assemblage, o Connaissance des méthodes d'animation d'une[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mandres-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste : Nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse motivé(e) pour intégrer notre équipe dans un restaurant chaleureux et dynamique. Vous serez en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage des locaux selon les normes d'hygiène en vigueur. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, batterie, ustensiles et matériel de cuisine Participer au nettoyage des cuisines et annexes Veiller à la bonne utilisation des produits d'entretien Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène Profil recherché : Rapidité, rigueur, dynamisme et ponctualité Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Rythme soutenu, station debout, port de charge (bac à plonge avec vaisselles...) Conditions : Horaires : du mardi au samedi de 10h30-14h30 puis de 19h-22h (jours féries travaillés du mardi au samedi) Site mal desservie en transport en commun (dernier bus à 22h)

photo Dîner insolite artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher

Dîner insolite artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher

Vie locale, Danse - Bal - Cabaret

Wettolsheim 68920

Le 18/07/2025

Un voyage gustatif et artistique au cœur de trois terroirs emblématiques du Domaine… Chaque plat illustrera l’accord parfait avec l’un des trois terroirs sélectionnés spécialement pour cette soirée. Pour commencer, vous dégusterez un vin d’un millésime récent, puis, un vin patiemment vieilli dans la quiétude de l’œnothèque. Chaque terroir, porteur d’une histoire, d’une personnalité et d’une énergie singulière, prendra vie à travers une création dansée portée par Marine Westphal, danseuse et chorégraphe. Chaque mouvement, chaque geste, viendra incarner l’essence même de la terre, vous invitant à une immersion sensible dans l’univers de la biodynamie et du respect du vivant. Une soirée insolite et immersive… Pour sublimer chaque terroir, Joëlle Umbdenstock, Cheffe de « Jo…ëlle Cuisine », situé à Ostheim, vous proposera des mets raffinés, imaginés spécialement pour l’occasion. Laissez-vous envoûter par le rythme de la danse et l'harmonie des saveurs, et découvrez des accords aussi inattendus que gourmands. Pour ravir vos papilles… Apéritif, Crémant Brut Nature 2022 Œuf poché, sauce aux herbes, Tataki de bœuf et déclinaison florale Rosenberg Pinot Blanc 2023 et[...]

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Marché d’été

Marché, Musique, Repas - Dégustation

Saint-Benoît-des-Ondes 35114

Du 18/06/2025 au 27/08/2025

Le marché d'été revient en 2025 pour sa 4ème édition ! Vous le retrouverez tous les mercredis, à partir du 18 juin 2025 et jusqu’au 27 août 2024, de 17h à 21h, sur le parking 6 rue du Bord de Mer. Une quinzaine d’exposants, des créateurs et des producteurs locaux, seront présents. Vous pourrez y déguster (sur place ou à emporter) des plats cuisinés, des glaces, des galettes saucisses, du saucisson, du fromage, etc... Vous aurez également la possibilité d’y découvrir des accessoires de couture, des produits cosmétiques, des bijoux, des créations en bois, etc...

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 06/07/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

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Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 09/07/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 09/07/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Marché, Artisanat

Munchhouse 68740

Du 17/06/2025 au 21/10/2025

Envie de douceurs salées et sucrées, produits localement par des artisans ? Vous pourrez trouver des produits frais et partager un moment convivial ! Présence de : - Sandra Riegel, maraîchère - Parad'ice, vendeuse de glace - les délices de Maître Walter, boulanger-pâtissier - J-cuisine, boucher-traiteur - ferme Roess, fromager - Jean-Marc Laurent, apiculteur - Just'Une, brasseur.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions: Plonge du restaurant, de la cuisine et du caveau Entretien du matériel Entretien de l'ensemble des locaux de l'établissement Aide en cuisine (épluchage des légumes, réalisation de mise en place simple.) Contrôle des stocks et approvisionnements Respect des procédures, normes d'hygiène et de sécurité

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine H/F participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - Confectionner et dresser les[...]

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Chef de section nettoyage de locaux

Emploi

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

1/ Qui sommes-nous ? Les Ateliers du Parc de Claye est une entreprise à but social qui emploie durablement au minimum 55% de salariés bénéficiant de la reconnaissance de travailleurs handicapés (RQTH) dans des conditions de travail adaptées. La dimension économique est, comme toute entreprise du milieu ordinaire, également essentielle. Nous proposons des prestations de qualité à nos clients dans les espaces verts, la blanchisserie industrielle, l'entretien des locaux et les prestations numériques, avec une exigence sans cesse renouvelée et attestée par la norme ISO 9001 V2015. 2/ Concernant le poste : À compétences égales, la priorité sera donnée à une personne bénéficiant de l'obligation d'emploi. Sous l'autorité du chef d'atelier, vous avez en charge l'animation des Agents de nettoyage des locaux, l'organisation des prestations et la répartition des tâches. Vous participez aux prestations de nettoyage et de désinfection, de bio-nettoyage et de remise en état manuel et mécanisé auprès de la clientèle. Vous assurez le respect de la norme RABC V2016 Vos principales missions : Management - Encadre les Agents d'entretien des locaux - Assure la formation au quotidien de ces[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

POSTE EN APPRENTISSAGE A POURVOIR POUR SEPTEMBRE 2025 LA FABRIQUE LOCALE, restaurant de cuisine traditionnelle à TAUXIGNY, Zone du NODE PARK TOURAINE, recherche un apprenti H/F en CAP CUISINE pour début septembre. La cuisine vous passionne, venez apprendre le métier de cuisinier au sein de notre équipe ! Vous participerez chaque jour à l'élaboration d'une cuisine « Frais Maison », faite à partir de produits locaux, au sein d'une entreprise habituée à la formation et à l'accompagnement de ses salariés. Il suffit d'être curieux, motivé, et d'aimer le travail en équipe. Ligne de bus à proximité Horaires de travail : du lundi au vendredi 8H30/15H30

photo Marché nocturne des producteurs du terroir

Marché nocturne des producteurs du terroir

Manifestation culturelle

Rosheim 67560

Le 18/07/2025

Plongez dans l'ambiance du marché nocturne des producteurs, où saveurs et sons se mêlent pour une soirée authentique et conviviale ! Découvrez une variété de stands où des artisans passionnés vous accueillent avec le sourire, offrant une délicieuse sélection de produits locaux : fromages artisanaux, charcuteries savoureuses, et autres délices gastronomiques à savourer sous les étoiles. Échangez avec les producteurs pour découvrir leurs histoires et leurs techniques traditionnelles. Laissez-vous porter par une ambiance musicale en live qui donne vie à cette soirée, parfaite pour une sortie en famille ou entre amis à la découverte de la cuisine locale.

photo Marché nocturne des producteurs du terroir

Marché nocturne des producteurs du terroir

Marché, Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 18/07/2025

Plongez dans l'ambiance du marché nocturne des producteurs, où saveurs et sons se mêlent pour une soirée authentique et conviviale ! Découvrez une variété de stands où des artisans passionnés vous accueillent avec le sourire, offrant une délicieuse sélection de produits locaux : fromages artisanaux, charcuteries savoureuses, et autres délices gastronomiques à savourer sous les étoiles. Échangez avec les producteurs pour découvrir leurs histoires et leurs techniques traditionnelles. Laissez-vous porter par une ambiance musicale en live qui donne vie à cette soirée, parfaite pour une sortie en famille ou entre amis à la découverte de la cuisine locale.

photo Marché gourmand - Mon Dîner Fermier

Marché gourmand - Mon Dîner Fermier

Repas - Dégustation, Marché

La Crèche 79260

Du 03/04/2025 au 03/07/2025

Marché gourmand "Mon Diner Fermier" Halles du marché Le marché gourmand "Mon Diner Fermier" se tient sous les halles de la Crèche le 1er jeudi du mois, à partir de 17h. Chaque mois des producteurs locaux viennent vous proposer leurs spécialités sous forme de plats préparés, prêts à consommer. D'autres produits complémentaires de type fromage, miel et dérivés vous seront proposés Et tout cela transformé et cuisiné dans les fermes des Deux-Sèvres ! Une brasserie locale différente chaque mois est mise à l'honneur et présentera sa bière à déguster sur place ou à emporter. Afin d'éviter les déchets d’emballages, merci de venir avec vos boites alimentaires et vos gobelets.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bourgogne Franche-Comté recrute un(e) AGENT DE SERVICE H/F Notre CFA de Gevingey recrute un(e) agent de service, dont les missions sont : - Participer au service du self puis nettoyer et ranger après le service ; - Assurer l'entretien des locaux et notamment l'entretien des lieux recevant des apprentis : salle de cours, internat, cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et des techniques de nettoyage adaptées. (Aspirer, balayer, laver, désinfecter, dépoussiérer les locaux et les surfaces) ; - Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Assurer le nettoyage des matériels et des machines après utilisation ; - Ranger méthodiquement les produits après utilisation ; - Remplacer pour quelques taches ménagères ou au self ponctuellement en cas d'absence d'un(e) collègue (sur les horaires de base). Le poste est basé à Gevingey et à pourvoir du 1er juillet au 31 décembre 2025. (renouvelable) Les horaires sont les suivants : Semaines paires : après-midi De lundi à jeudi : 12h-13h30 : service du midi au self 13h30-17h :[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Varces-Allières-et-Risset, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission: Nous recherchons deux employés de collectivité (H/F) en CDI pour rejoindre notre crèche IGESA de VARCES Poste à pouvoir le 18/08/2025. Missions du poste : Dans un souci permanant de la satisfaction client et sous l'autorité de son responsable hiérarchique, l'employé de collectivité veille à garder l'environnement propre et convivial. Il entretient les locaux, le matériel et le linge. Il travaille en équipe pour assurer un accueil dans les meilleures conditions et est attentif au respect des normes d'hygiène et de propreté. Agent polyvalent, il effectue également des tâches de cuisine. Profil: Savoir faire: Entretenir et ranger des locaux Contrôler l'état de propreté des locaux Assurer des activités de restauration Intervenir en section Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Savoir être : Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage adapté Disponibilité Dynamisme Travail en équipe Sens de l'écoute Sens relationnel Polyvalence Discrétion professionnelle Réactivité Diplômes / Qualifications : Cet emploi est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle Un CAP/BEP en maintenance[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'aide de cantine participe au réchauffage, à la mise en place et à la distribution des repas. Il accueille les enfants et assure leur surveillance. Il entretien le matériel et les locaux de restauration dans le respect constant des règles d'hygiène. Mise en place de la distribution et service des repas Mettre en place les salles de restauration (mobilier, mise en place du matériel (plateaux, carafes, couverts ...) ...) en veillant à ses gestes et sa posture pour prévenir les risques Servir les repas. Réalisation de productions culinaires Mettre en marche les équipements et préparer les ustensiles de cuisine dans le respect des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité afin de préparer le service Mettre en chauffe les plats. Contrôler et le cas échéant assurer l'assemblage, le dressage, l'envoi des plats et conditionner des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Accueil et surveillance des élèves et apprenants Assurer la mise en sécurité des élèves, des apprenants et du personnel de l'établissement Encadrer la surveillance des élèves et apprenants à l'intérieur et à l'extérieur de l'établissement Entretien des locaux de restauration, des matériels[...]

photo Table et tartines au jardin Goethe-Institut

Table et tartines au jardin Goethe-Institut

Repas - Dégustation

Nancy 54000

Du 06/05/2025 au 09/07/2025

La table du midi du jardin du Goethe-Institut de Nancy revient cette saison les mardis et les mercredis ! La cuisine que propose Moritz Lenhardt est une cuisine locale, végétarienne et de saison, basée sur le fait maison et la gourmandise. Si souhaitez manger vite et bien, c'est la formule qu'il vous faut ! S’inspirant de son activité première dans le milieu de la slow fashion, Moritz prend le temps de préparer son pain au levain à la farine biologique et de torréfier lui-même les graines qui donneront goût et richesse nutritive aux tartines et sandwichs chauds qu’il prépare. Tout en laissant libre cours à sa créativité, Moritz saura faire entrer le Brotzeit de la culture allemande dans votre assiette et faire danser vos papilles. Vous pourrez déguster les tartines garnies et grillées en formule salée, accompagnées d’une soupe froide en entrée et d’une salade, ou vous laisser tenter par un dessert décadent pour finir le repas. Moritz prépare également boissons et café, à boire en se détendant dans le calme et la verdure de notre jardin. Paiement sur place en chèque ou en espèces. Réservation obligatoire par téléphone ou via le Linktree de Moritz, plus d'informations[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant, vous assurez la préparation d'une cinquantaine de repas, en service du midi et du soir. Vous préparerez les repas à partir de menus déjà élaborés (cuisine traditionnelle et locale). Vous travaillez sous l'autorité d'un second de cuisine. Vous avez une spécialité dans le chaud ou le froid. 2 postes à pourvoir à compter d'avril 2025

photo Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Emploi Autres services aux entreprises

Gerde, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

La Société d'économie mixte et locale du Grand Tourmalet exploite le Domaine Skiable du Grand Tourmalet Barèges-La Mongie membre du réseau N'PY et leader des Pyrénées françaises avec 100 km de pistes et 30 remontées mécaniques. Avec 15 M€ de CA et 230 salariés en hiver, la SEML du Grand Tourmalet est une entreprise à taille humaine investie dans le respect de l'environnement, l'écoute client, l'innovation et le développement du territoire. La station du Grand Tourmalet est membre du réseau d'entreprises de la Compagnie des Pyrénées, qui regroupe 10 stations des Pyrénées (Peyragudes, Piau-Engaly, Grand Tourmalet, Luz-Ardiden, Cauterets, Gourette, La Pierre Saint-Martin, Cambre d'Aze, Formiguères, et Porté-Puymorens) ainsi que 2 sites touristiques (Pic du Midi, et Cauterets-Pont d'Espagne). À taille humaine, les entreprises du groupe de la Compagnie des Pyrénées partagent des valeurs communes : la passion de la montagne, l'écoute du client, le respect de l'environnement et le développement du territoire. Rattaché(e) à la direction, et membre du CODIR, le/la Responsable de Pôle QSE et Central du Domaine Skiable a en charge l'élaboration et la mise en œuvre de la politique[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lézat-sur-Lèze, 91, Ariège, Île-de-France

Produit frais et de saisons ? Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivitVos missions seront les suivantesCommande et reception de la marchandise.  Entrée 130 couverts  Couper et répartir le fromage pour 130 couverts le midi Préparation et dressage du dessert  Travailler les textures modifiées et s'adapter aux régimes alimentaires particuliés Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine Entretien de votre espace de travail en suivant les règles HACCP Ménage, entretien du matériel et des locaux en cuisine. Contrat : Mission interimaire Rémuneration : à partir du SMICPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'entreprise Patriarche est une agence d'architecture augmentée. Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l'architecture qui favorise l'émergence de solutions toujours plus conscientes, responsables et ancrées dans le temps long. Grâce à la diversité de ses talents et à sa dimension internationale, l'agence déploie une plateforme amplifiée de compétences et de services pour imaginer, concevoir et animer des espaces qui favorisent l'engagement et cultivent l'enthousiasme. Patriarche - Augmented Architecture / 750+ collaborateurs / 11 agences dans le monde / 5 entités / 100 compétences / 33 nationalités Notre entreprise s'engage fermement en faveur de la diversité, de l'équité et de l'inclusion, et nous sommes déterminés à créer un environnement de travail respectueux et inclusif pour tous nos collaborateurs et collaboratrices. Description du poste Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Un établissement unique niché au quatrième et dernier étage du bâtiment éponyme en plein coeur du[...]

Ressources supplémentaires